Limitrophe de la région Rhône-Alpes et de l'Italie, les Hautes-Alpes se situent dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elles sont un paradis pour les amateurs de sports de glisse et un lieu d'élection des randonneurs en été.
Riches d'un patrimoine naturel varié, elles sont également réputées pour leurs villages de montagne, flanqués de leurs cadrans solaires, pour la cité fortifiée de Briançon ou encore pour les ruelles animées de Gap.
Leur gastronomie montagnarde et leurs traditions bien ancrées en font une destination provençale à découvrir.
En 1029, le partage du comté du Viennois entre comtes de Maurienne et d'Albon constitue l'acte de naissance du Dauphiné. A la suite de l'invasion du pays par le duc de Savoie Victor-Amédée II, à la fin du XVIIe siècle, Vauban fortifie Briançon et construit Mont-Dauphin.
A la Révolution, le Dauphiné est divisé en trois départements : Isère, Drôme et Est-Dauphiné (futures Hautes-Alpes). Le XIXe siècle voit l'apparition du chemin de fer, qui désenclave le pays.
Edifiée au XVIIIe siècle, la collégiale Notre-Dame de Briançon présente une façade massive, qu'encadrent deux clochers carrés à lanternes. Outre son beau cadran solaire, vous irez voir, à l'intérieur, ses tapisseries Renaissance et son Christ en bois du XVIIe siècle.
Construite au cours du XVe siècle, l'église des Cordeliers de Briançon est une illustration des architectures médiévales.
Surnommée Cité Vauban, la partie haute de Briançon retrace l'évolution de l'architecture militaire, de Vauban à Maginot.
Les Hautes-Alpes font partie du monde occitan, qui a laissé des traditions encore très vivaces, comme la "bouvine" et ses "abrivados", la pétanque, les jeux de carnaval et leurs animaux fabuleux.
Depuis plus d'un siècle, les habitants de la région et les vacanciers, venus prendre un grand bol d'air frais, s'adonnent aux sports de glisse sur les pentes ensoleillées.
La maison du parc de Briançon raconte cette épopée du ski !
Parmi les plats montagnards, vous goûterez aux tourtons du Champsaur et aux gratins composés de pâtes, de fromage et d'épinards que sont les oreilles d'ânes. Sans oublier les riches ravioles de Gap, faites de pommes de terre et de crème.
Les fromages des Hautes-Alpes, comme le Queyras ou le bleu, sont réputés, ainsi que le miel du Queyras et liqueurs, dont l'indémodable génépi.
A Briançon, des restaurateurs se proposent de réactualiser la cuisine locale, qui était appréciée à l'époque de Vauban !
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